Слайсер вертикальний Bizerba VS 12 (ніж 330 мм, 230 В) б/в

Опис

Опис

Професійний вертикальний слайсер Bizerba VS 12 (діаметр ножа 330 мм, 230 В) — німецький еталон точної нарізки

Професійний вертикальний слайсер промислового класу Bizerba VS 12 б/в (2009 року випуску) — це високонадійне гастрономічне обладнання від світового німецького лідера Bizerba GmbH & Co. KG. Важлива перевага даної модифікації — підключення до звичайної однофазної мережі 230 В у поєднанні з посиленим двигуном потужністю 400 Вт (0.400 кВт), що дозволяє встановлювати апарат на будь-якій торговій точці без проведення трифазної лінії.

Вертикальна конструкція каретки та великий дисковий ніж діаметром 330 мм дозволяють легко, швидко й акуратно нарізати великі шматки свіжого та копченого м’яса, шинку, ковбасні вироби, бекон, а також тверді та напівтверді сорти сиру. Особливий механізм регулювання забезпечує прецизійну точність навіть при нарізці прозорих скибочок товщиною менше 1 мм.

Основні переваги та функціонал моделі Bizerba VS 12:

• Високоточне регулювання товщини різу (0–24 мм): Плавний регулятор доповнений спеціальною шкалою точного налаштування в діапазоні 0–3 мм, що дозволяє отримувати ідеальні ультратонкі слайси для делікатесної нарізки (хамон, прошутто, карпачо).
• Зручне підключення 230 В та потужний мотор 400 Вт: Працює від стандартної розетки, водночас двигун із високим крутним моментом легко справляється зі щільними продуктами без втрати обертів.
• Професійний ніж 330 мм та опція заточки: Дисковий ніж із твердосплавної сталі не нагріває продукт і довго тримає заводську гостроту. За необхідності слайсер може доукомплектовуватися оригінальним заточним пристроєм Bizerba (оплачується окремо).
• Ергономічна вертикальна подача: Вертикальне переміщення каретки забезпечує пряму, зручну роботу оператора та відкриває повний візуальний огляд результату нарізки.
• Монолітна німецька конструкція: Корпус з анодованого алюмінію та нержавіючої сталі гарантує відсутність вібрацій, захист від корозії (клас IP33) та легку санітарну обробку.

Зверніть увагу: Цей слайсер повністю є в наявності на нашому складі в кількості 1 штука та готовий до швидкого відвантаження! Обладнання пройшло капітальний технічний аудит, перевірку підшипників, редуктора, калібрування шкали товщини та глибоку сервісну мийку в нашому технічному центрі.