Конвекційна піч Wiesheu Euromat B8-E2 + B4-E2 (8+4 або 10+5 рівнів, русифікована) з рекуператором пари б/в

Б/в • Добрий стан

Ціна 145 600 грн В наявності 2

Опис

Подвійна конвекційна піч Wiesheu Euromat B8-E2 + B4-E2 (8+4 або 10+5 дек) з рекуператором пари — німецька точність та русифіковане меню

Професійний двокамерний пекарський комплекс Wiesheu Euromat B8-E2 + B4-E2 б/в у комплекті з оригінальним пароконденсатором Wiesheu DH-SC-B — це високотехнологічне промислове обладнання преміум-класу від провідного німецького заводу Wiesheu GmbH. Поєднання двох незалежних випічних камер під стандартні пекарські листи 600х400 мм дозволяє одночасно випікати різні види хлібобулочних та кондитерських виробів за індивідуальними програмами, забезпечуючи колосальну продуктивність на компактній площі.

Важливою перевагою даної партії є повністю русифіковане меню керування на обох печах, а також гнучка комплектація камер напрямними під ваш асортимент (конфігурація 8+4 або 10+5 рівнів). Це усуває мовний бар’єр для персоналу та дозволяє максимально ефективно адаптувати обладнання під випічку високого хліба або дрібноштучних виробів.

Основні переваги та функціонал комплексу Wiesheu Euromat B8 + B4:

– Гнучка місткість (12 або 15 рівнів): За бажанням клієнта комплекс комплектується напрямними у форматі 8+4 рівні із відстанню між деками 100 мм (ідеально для високого хліба та пасок) або у форматі 10+5 рівнів із кроком 85 мм (максимальне завантаження для круасанів, слойки та булочок).
– Зручне русифіковане меню: Зрозумілий інтерфейс електронної панелі дозволяє легко налаштовувати рецептури, температуру, подачу пари та програми мийки без помилок пекарів.
– Оригінальний рекуператор пари DH-SC-B: Фірмовий витяжний козирок вловлює та конденсує надлишкову пару, дозволяючи експлуатувати комплекс без підключення до дорогої загальнобудинкової витяжної вентиляції.
– Автоматична система мийки ProClean: Вбудована система самоочищення (4 режими мийки) автоматично підтримує ідеальну чистоту обох камер без витрат часу персоналу.
– Ідеальне пропікання та надійність: Реверсивні вентилятори з 8 швидкостями, інжекторне парозволоження, корпус із товстостінної харчової нержавійки та двері з подвійним тепловідбивним склом гарантують бездоганний результат.

Зверніть увагу: Ці пекарські комплекси є в наявності на нашому складі в кількості декількох штук та готові до негайного відвантаження! Усе обладнання пройшло капітальний технічний аудит, декальцинацію системи подачі води, перевірку ТЕНів, турбін, насосів мийки ProClean, електроніки та сервісну мийку в нашому технічному центрі.

Характеристики

Детальні технічні характеристики комплексу Wiesheu Euromat (B8-E2 + B4-E2 + DH-SC-B):
– Виробник / Бренд: Wiesheu GmbH (Німеччина, Affalterbach).
– Склад комплекту за шильдиками:
1. Нижня піч Wiesheu Euromat B8-E2 (Артикул 100068, потужність 18.4 кВт, номінальний струм 26.6 А, 400 В 3N/PE).
2. Верхня піч Wiesheu Euromat B4-E2 (Артикул 100858, потужність 9.2 кВт, номінальний струм 13 А, 400 В 3N/PE).
3. Рекуператор пари Wiesheu DH-SC-B (Артикул 101333, потужність 0.16 кВт, номінальний струм 0.7 А, 200–240 В 1/N/PE).
– Рік випуску комплекту (BJ): 2013 рік (липень, 2013-07).
– Країна походження: Німеччина (Made in Germany).
– Варіанти місткості дек: 12 рівнів (конфігурація 8 + 4) або 15 рівнів (конфігурація 10 + 5) — комплектується напрямними під запит клієнта.
– Відстань між рівнями (крок): 100 мм (для конфігурації 8+4) або 85 мм (для конфігурації 10+5).
– Розмір пекарського листа (дека): 600х400 мм.
– Інтерфейс керування: Електронна панель (меню повністю русифіковане на обох секціях).
– Система мийки: Вбудована автоматична мийка ProClean (4 режими).
– Вентиляція камери: Реверсивний вентилятор, 8 швидкостей обертання.
– Матеріал корпусу та камер: Високоякісна товстостінна харчова нержавіюча сталь, двері з подвійним термосклом.
– Габаритні розміри (ШхГхВ): 930 х 972 х 2010 мм.
– Енергоносій / Електроживлення: Електрика, 400 В (3 фази) для печей та 230 В для рекуператора.
– Загальна електрична потужність комплексу: 27.76 кВт.
– Тиск води для підключення (Wasserdruck): 150–250 кПа (1.5–2.5 бар).
– Ступінь захисту корпусу: IP X3.
– Вага обладнання: 420 кг.
– Стан пристрою: Вживане (б/в), відмінний технічний та косметичний стан, оригінальна німецька збірка. Пройдено повний сервісний контроль.

Інструкції та документи

Інструкція Wiesheu Euromat B8-IS-600, російська версія

Умови покупки та сервіс

Наявність на складі: У наявності на складі (декілька комплектів), можливе швидке відвантаження або самовивіз у день замовлення.
Індивідуальна комплектація: Під час замовлення ви обираєте потрібну конфігурацію напрямних — на 8+4 рівні (крок 100 мм) або на 10+5 рівнів (крок 85 мм).
Вартість комплекту: 145 600 грн (еквівалент 2 800 € за комерційним курсом).
Передпродажна підготовка: Усе відновлене пекарське обладнання проходить обов’язковий повний технічний аудит, детальну мийку камер, перевірку ТЕНів, турбін, системи парозволоження, рекуператора, русифікованих контролерів та автоматичної мийки ProClean.
Гарантія: Надійна німецька збірка. На всі відновлені б/в товари ми надаємо офіційну стандартну гарантію терміном 1 місяць, а також здійснюємо післягарантійну технічну підтримку.
Доставка та логістика: Доступний самовивіз із нашого складу або швидка організація вигідної доставки попутним транспортом у будь-яку точку України через перевірені логістичні компанії.
Контакти для зв’язку: Для консультації, вибору комплекту або бронювання звертайтеся за телефоном: +380675635372 (Дзвінки, Viber, Telegram, WhatsApp працюють у будь-який зручний для вас час).