Подовая печь Wiesheu EBO 86L 86S

Описание

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ ПОДОВЫЙ WIESHEU EBO 86 L / EBO 86 S

Описание

Подовая печь Wiesheu EBO 86 L + 86S  EXCLUSIVE предназначена для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, под — из камня с антипригарным покрытием, дверные уплотнения — из силикона.

Система управления «Эксклюзив»:

  • 200 программы выпечки (до 20 шагов)
  • Программирование автозапуска
  • Возможность работы в ручном режиме
  • Текстовое или пиктограммное меню
  • Установка времени с точностью до 1 сек.
  • 32 языка
  • Ночной старт
  • Программируемое положение клапана сброса пара
  • Звуковое оповещение (рингтон на выбор
  • Отдельная регулировка температуры верха и низа камеры
  • Дозирование пара
  • Технология STIR® — для сокращения времени выпекания на 30%
  • Подсветка галогеновыми лампами
  • Дверь со специальным положением очистки — для двухсторонней очистки остекления без демонтажа, в нагретом состоянии
  • Хорошо изолированная камера
  • USB-порт — для загрузки программ, логотипов и считывания данных
  • WNET — для объединения в сеть всех печей
ПО ЗАПРОСУ

Характеристики

 

 Параметры одного пода Wiesheu EBO 86 L 
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 2
Размеры камеры 805х705х125 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм  600х800 мм
Размер гастроемкости 650×525 мм
Ширина 1130 мм
Глубина 1158 мм
Высота 450 мм
Вес (без упаковки) 212 кг
Страна производства Германия

Параметры одного пода Wiesheu EBO 86 L

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Размеры камеры 805х705х145 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм, противни 800×600 мм
Ширина 1130 мм
Глубина 1158 мм
Высота 300 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна производства Германия

Бывшее в употреблении, использовалось на территории Германии
Год выпуска: 2016
Состояние: очень хорошее , камни новые!

Задать вопрос по оборудованию

Если вы хотите задать вопрос по данной позиции товара, заполните и отправьте форму
Мы рекомендуем
Станція холодильная Teko TPX2- Q4 25.1Y вживана
Под заказ

Основні характеристики:

  1. Компресор Frascold Q4 25.1  х 2шт.
  2. Щит керування.
  3. Устаткування для відбіру тепла ( теплообмінник )
  4. Інше обладнання для обьв’язки ( манометр, ресивер, соленоїди, пресостати, та інше.)
ПО ЗАПРОСУ
Весы до 150кг Mettler Toledo ID1 plus б/у
В наличии 1
  • Производитель: METTLER TOLEDO  (США)
  • Модель: ID1 Plus
  • Тип: напольный/ навесной с откидной площадкой.
  • Питание [В/Ф/Гц]:  1~ 230  50/Hz
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 500x672x1640мм
  • Весовая платформа: 500х450мм
  • Крюк для взвешивания туш.
  • минимальный вместимость: 0,001кг
  • максимальная вместимость: 150кг
  • Вес: 65кг.
  • состояние: б/у хорошее
  • Год выпуска:
ПО ЗАПРОСУ
Противень Schmid алюминий дерево 580х380х40 б/у
В наличии 30

Производитель: — Schmid (Германия)
Модель: —
Тип: перфорация
Материал: рифлёный алюминий + деревянные борта
Состояние: Б/у Хорошее
Год выпуска: — 2006
Масса : 0,3кг
Габаритные размеры (ШхГхВ): 580*380×40

ПО ЗАПРОСУ
Противень пластиковый Ohlkammer-Dielen 585*385мм б/у
В наличии 33

Производитель: — PUPAPID
Модель: — Ohlkammer-Dielen
Тип: рифлёный
Материал: двойной пластик
Состояние: Б/у Хорошее
Год выпуска: —
Масса : 0,3кг
Габаритные размеры (ШхГхВ): 585*385×45

ПРОДАНО
no image
Хлебная полка с подогревом Kesseböhmer б/у
Под заказ
  • Производитель: Kesseböhmer (Германия)
  • Модель:  Hot-Snack
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 670x600x1750 мм
  • количество дверей : 4шт
  • количество полок: 3 рядов
  • подсветка : LED
  • состояние: б/у хорошее, подготовленное. 
  • Год выпуска: 2018
ПРОДАНО
no image
Морозильный шкаф Costan CC5 4P 2250 BT. б/у
Под заказ
  • Производитель: Costan  (Италия)
  • Модель:  CC5 4P 2250 BT
  • Тип холода: под вынос 
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 3050x900x2250 мм
  • количество дверей : 4шт (800мм.)
  • температурный режим: (-24/-22*С,  -18/-20*С)
  • количество полок: 5 рядов
  • тип полки: сетчатая
  • подсветка : LED
  • состояние: б/у хорошее, подготовленное. 
  • Год выпуска: 2009
ПО ЗАПРОСУ
Холодильный регал Freor JUPITER 3,75 L8.5 б/у
Под заказ
  • Производитель: Freor (Литва)
  • Модель:  JUPITER 3,75 L8.7
  • Тип холода: под вынос 
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 3850x1100x2050 мм
  • количество дверей : 6шт
  • температурный режим: (+0/+2*С,  +2/+4*С)
  • количество полок: 4 рядов
  • тип полки: сетчатая
  • подсветка : Люминесцентная
  • состояние: б/у хорошее, подготовленное. 
  • Год выпуска: 2013

Дополнительная фото, видео информация по запросу.

ПО ЗАПРОСУ
Холодильный бонет Carrier Areor б/у
В наличии 1
  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: Carrier
  • ТИП: Areor 
  • ТИП АГРЕГАТА:  Встроенный
  • ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР:   -1/1°C, 2/4°C,
  • ОХЛАДИТЕЛЬ:  R290
  • РАЗМЕР: 1256/1080/980мм.
  • CОСТОЯНИЕ: Б/У хорошее. (исправно)
  • ГАРАНТИЯ : 1мес.
  • ГОД ВІПУСКА : 2013
ПО ЗАПРОСУ
Хлеборезка Jac SFN 450/11 б/у
В наличии 1
  • Управление: автоматическое;
  • производительность шт/час:  до 450;
  • максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 450х350х150;
  • толщина нарезаемых кусков, мм: 11;
  • Состояние б/у: 2013г;
  • Напряжение, [В]: 230В ~ 1 ф;
  • Частота, [Гц]: 50;  4.5А;
  • Мощность, [кВт]: 0.48;
  • Вес, [кг]: 230кг.
  • Размер, [мм] : 598х892х1267
  • Производитель: Jac s.a. Div Liege (Бельгия)
ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Wiesheu 64L + 64S euromat IS600e б/у
В наличии 4
  • Год выпуска : 2013 — 2015
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Энергоноситель — электричество 380В
  • Размер противня — 600×400 мм
  • К-во противней -10+5шт
  • Габариты: 930×1000*2000 мм
  • Вес 420кг,
  • Эл. мощность до 28 кВт
  • Wiesheu Euromat B8;
  • Вытяжка + подставка