Оборудование для пекарни

ПО ЗАПРОСУ
Конвекционные печи Wieshеu Minimat 64 — L
В наличии 1

— материал корпуса — нержавеющая сталь
— диагональ дисплея: 3,2 »
— управление электронное
— тип подачи увлажнения — инжекторный
— противень 60см х 40см
— 5 уровней
— расстояние между противнями по высоте 8см.
— общие размеры (Ш х Г х В):760 х 771 х 745 мм
— общий вес: 89.5 кг
— электро потребление при разогреве 7,8 кВт /16 A / 380В
— страна происхождения — Германия
Год выпуска : 2014

Комплектация :
— подставка на ножках.

ПРОДАНО
Хлеборезка Wabama Piccolo Elektronik 380.10 (11)
Под заказ
  • Управление: Автоматическое;
  • производительность шт/час:  до 380;
  • максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 460х350х150;
  • толщина нарезаемых кусков, мм: 10; 11
  • Состояние б/у: 2011г;
  • Напряжение, [В]: 230 В ~ 1 ф;
  • Частота, [Гц]: 50/60;
  • Мощность, [кВт]: 075;
  • Вес, [кг]: 166кг.
ПРОДАНО
Конвекционная печь Wiesheu Minimat 2 IS500
Под заказ
  • Управление: IS 500
  • Система пароувлажнения: трубная
  • Компьютерное управление
  • Состояние б/у: 2008 г.
  • Вместимость противней , [шт]:  3
  • Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
  • Напряжение, [В]: 380 В ~ 3 ф;
  • Частота, [Гц]: 50/60;
  • Мощность, [кВт]: 5,3 ;
  • Габаритные размеры, [мм]: 760 x 760 x 450;
  • Вес, [кг]: 70кг
ПРОДАНО
Конвекционная печь Wieshеu Euromat B4 E2 /2 + растойка
Под заказ
  • Управление: IS 600
  • Система пароувлажнения: трубная
  • Две независимые печи,
  • Компьютерное управление — 200 программ выпечки
  • 9 шагов программы выпечки
  • 5,1-дюймовый дисплей
  • Состояние б/у: 2005г.
  • Производительность по булочкам, [шт]:  200;
  • Вместимость, [шт]:  10;
  • Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
  • Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
  • Частота, [Гц]: 50/60;
  • Мощность, [кВт]: 9,2 + 9,2 + 2,1;
  • Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 2000;
  • Вес, [кг]: 280кг
ПРОДАНО
Конвекционная печь Debag Dila+HLB
Под заказ
  • Год выпуска 07/2014год
  • Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
  • Дверная петля правая / левая
  • Площадь выпечки: 3,6 m²
  • Размеры (Ш х Г х В): 915 х 910 х 1945 мм
  • Вес: 300 кг
  • Верхняя духовка: 75-100 роллеры, 9-24 хлебов (каждый размер)
  • Нижняя печь: 150-200 роллеры, 30 — 80 буханки (каждый размер)
  • Лист записи: 5 + 10 листов для выпечки (400 мм х 600 мм)
  • Соединения Электрические 10,7 кВт / 18,6 A CCE верхняя печь и 20,5 кВт / 31,5 A CCE нижняя печь 400V
  • Система увлажнения: бойлерная
ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Wiesheu Euromat B8 E2 IS 600 + растойка (оригинал)
В наличии 1
  • Год выпуска — 2012 б/у хорошее
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Количество противней — 10
  • Площадь пода -2,4 кв.м
  • Энергоноситель —  электричество
  • Напряжение — В 380
  • Мощность — 18,4 кВт
  • вытяжка
  • Размер противня: 600×400 мм
  • растойка на 20-ть уровней
  • функция мойки
  • рекуператор пара
ПРОДАНО
Подовая печь Wiesheu EBO 64
Под заказ

— Количество подов : 4 (под противень 600х400)
— Тип пода: EBO 1.64.
— Напряжение, В 380 Мощность, кВт 3,45(одного пода)
— Растойка — на 10 противней 600х400мм
— Рекуператор
— Материал корпуса; нержавеющая сталь
— Год выпуска 2011

 

ПО ЗАПРОСУ
Растойка на 20 уровней б/у
В наличии 2
  • Шкаф расстоечный на базе перекаточной тележки — Wieshеu
  • габаритные размеры  снаружи  ( ШхГхВ /740х520х1910)
  • материал корпуса — нерж. сталь.
  • Количество противней — 20шт
  • Растояние между противнями — 75мм
  • Размер противня — 600х400мм
  • Электр. мощьность 1,6кВт
  • Подсветка — есть.
  • Регулировка температуры 0-100 С.(цифровой контроллер Dixcel)
  • два исполнения блока управления (верхнее / нижнее )
ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Wiesheu Euromat B4 E2 IS 600 б/у
В наличии 10
  • Производитель: Wiesheu GmbH
  • Страна производитель: Германия
  • Тип: Euromat B4 Е2 
  • Управление : IS600 русская прошивка
  • Год выпуска : 2011 — 2013
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Энергоноситель:  электричество 380В 
  • Эл. мощность: 9.2 кВт
  • Реверс: есть
  • Количество скоростей вентилятора: 8
  • Расстояние между уровнями, мм : 80
  • Размер противня, мм: 600×400 
  • К-во противней, шт.: 5
  • Всторенная система сойки ProClean: 4 режима
  • Габариты печи, мм: 930×972х695
  • Вес печи, кг: 120
  • Габариты вытяжного козырька, мм: 930×1120х190
  • Вес вытяжного козырька, кг: 45кг
  • Эл. мощность вытяжного козырька,: 0.16 кВт / 220В 
ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Debag Dila 10+5
В наличии 1шт
  • Год выпуска 2009год
  • Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
  • Дверная петля правая
  • Площадь выпечки: 3,6 m²
  • Размеры (Ш х Г х В): 915 х 910 х 1945 мм
  • Вес: 300 кг
  • Верхняя духовка: 75-100 роллеры, 9-24 хлебов (каждый размер)
  • Нижняя печь: 150-200 роллеры, 30 — 80 буханки (каждый размер)
  • Лист записи: 5 + 10 листов для выпечки (400 мм х 600 мм)
  • Соединения Электрические 9,5 кВт / 16 A CCE верхняя печь и 15,7 кВт / 32 A CCE нижняя печь
  • Система увлажнения: инжекторная
ПО ЗАПРОСУ
Противень алюминий перфорированный 780*580мм б/у
В наличии 25
  • Производитель:
  • Модель:
  • Тип: перфорированный
  • Материал: алюминий
  • Состояние: Б/у требует очистки 
  • Год выпуска:
  • Масса : 0,45кг
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 780x580x20
ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Wiesheu Euromat B8 E2 IS 600
В наличии 10 шт
  • Производитель: Wiesheu GmbH
  • Страна производитель: Германия
  • Тип: Euromat B8 Е2 
  • Управление : IS600 русская прошивка
  • Год выпуска : 2011 — 2013
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Энергоноситель:  электричество 380В 
  • Эл. мощность: 18.4 кВт
  • Реверс: есть
  • Количество скоростей вентилятора: 8
  • Расстояние между уровнями, мм : 80
  • Размер противня, мм: 600×400 
  • К-во противней, шт.: 10
  • Всторенная система сойки ProClean: 4 режима
  • Габариты печи, мм: 930×972х1095
  • Вес печи, кг: 180
  • Габариты вытяжного козырька, мм: 930×1120х190
  • Вес вытяжного козырька, кг: 45кг
  • Эл. мощность вытяжного козырька,: 0.16 кВт / 220В 
ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Wieshеu Euromat B8 E2+B4 E2 б/у
В наличии 10
  • Производитель: Wiesheu GmbH
  • Страна производитель: Германия
  • Тип: Euromat B8 Е2 (10) B4 Е2(5)
  • Управление : IS600 русская прошивка
  • Год выпуска : 2011 — 2013
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Энергоноситель:  электричество 380В 
  • Эл. мощность: 27.7 кВт
  • Реверс: есть
  • Количество скоростей вентилятора: 8
  • Расстояние между уровнями, мм : 80
  • Размер противня, мм: 600×400 
  • К-во противней, шт.: 10+5
  • Всторенная система сойки ProClean: 4 режима
  • Габариты, мм: 930×972х2010 
  • Вес кг: 420