Оборудование для пекарни

ПО ЗАПРОСУ
Весы до 150кг Mettler Toledo ID1 plus б/у
В наличии 1
  • Производитель: METTLER TOLEDO  (США)
  • Модель: ID1 Plus
  • Тип: напольный/ навесной с откидной площадкой.
  • Питание [В/Ф/Гц]:  1~ 230  50/Hz
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 500x672x1640мм
  • Весовая платформа: 500х450мм
  • Крюк для взвешивания туш.
  • минимальный вместимость: 0,001кг
  • максимальная вместимость: 150кг
  • Вес: 65кг.
  • состояние: б/у хорошее
  • Год выпуска:
ПО ЗАПРОСУ
Противень Schmid алюминий дерево 580х380х40 б/у
В наличии 30

Производитель: — Schmid (Германия)
Модель: —
Тип: перфорация
Материал: рифлёный алюминий + деревянные борта
Состояние: Б/у Хорошее
Год выпуска: — 2006
Масса : 0,3кг
Габаритные размеры (ШхГхВ): 580*380×40

ПО ЗАПРОСУ
Противень пластиковый Ohlkammer-Dielen 585*385мм б/у
В наличии 33

Производитель: — PUPAPID
Модель: — Ohlkammer-Dielen
Тип: рифлёный
Материал: двойной пластик
Состояние: Б/у Хорошее
Год выпуска: —
Масса : 0,3кг
Габаритные размеры (ШхГхВ): 585*385×45

ПРОДАНО
no image
Хлеборезка Lozamet MKP б/у
Под заказ
  • Управление: Полуавтоматическое;
  • производительность шт/час:  до 150;
  • максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 390х165;
  • толщина нарезаемых кусков, мм: 11;
  • Состояние б/у: 1994г;
  • Напряжение, [В]: 230В ~ 1 ф;
  • Частота, [Гц]: 50;  4.5А;
  • Мощность, [кВт]: 0.37;
  • Вес, [кг]: 90кг.
  • Размер, [мм] : 620х700х460
  • Производитель: Lozamet (Польша)
ПО ЗАПРОСУ
Хлеборезка Jac SFN 450/11 б/у
В наличии 1
  • Управление: автоматическое;
  • производительность шт/час:  до 450;
  • максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 450х350х150;
  • толщина нарезаемых кусков, мм: 11;
  • Состояние б/у: 2013г;
  • Напряжение, [В]: 230В ~ 1 ф;
  • Частота, [Гц]: 50;  4.5А;
  • Мощность, [кВт]: 0.48;
  • Вес, [кг]: 230кг.
  • Размер, [мм] : 598х892х1267
  • Производитель: Jac s.a. Div Liege (Бельгия)
ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Wiesheu 64L + 64S euromat IS600e б/у
В наличии 4
  • Год выпуска : 2013 — 2015
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Энергоноситель — электричество 380В
  • Размер противня — 600×400 мм
  • К-во противней -10+5шт
  • Габариты: 930×1000*2000 мм
  • Вес 420кг,
  • Эл. мощность до 28 кВт
  • Wiesheu Euromat B8;
  • Вытяжка + подставка
ПО ЗАПРОСУ
Подовая печь Wiesheu EBO 86L 86S
В наличии 1

 

 Параметры одного пода Wiesheu EBO 86 L 
Подключение 380 В
Количество камер (подов) 2
Размеры камеры 805х705х125 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм  600х800 мм
Размер гастроемкости 650×525 мм
Ширина 1130 мм
Глубина 1158 мм
Высота 450 мм
Вес (без упаковки) 212 кг
Страна производства Германия

Параметры одного пода Wiesheu EBO 86 L

Подключение 380 В
Количество камер (подов) 1
Размеры камеры 805х705х145 мм
Формат емкостей противни 600х400 мм, противни 800×600 мм
Ширина 1130 мм
Глубина 1158 мм
Высота 300 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Страна производства Германия

Бывшее в употреблении, использовалось на территории Германии
Год выпуска: 2016
Состояние: очень хорошее , камни новые!

ПРОДАНО
Тестомес WERNER & PFLEIDERER SF 30
Под заказ
  • Габариты: 600х800х1400 мм.
  • Ел. мощьность: 2,1 kW., питание 400 V.
  • Дёжа и спираль из нержавеющей стали.
  • Мах. количество муки: 30 кг.
  • Мах. количество теста: 50 кг.
  • Ёмкость дёжи: 80 лтр.
  • 2 скорости.
  • таймер 2 часовой.
  • Реверс дёжи.
ПО ЗАПРОСУ
Растоечный шкаф Wiesheu GS2 ED60/40 б/у (Германия)
В наличии 1
  • Шкаф расстоечный  — Wieshеu (Германия)
  • габаритные размеры  снаружи  ( ШхГхВ /940х920х910)
  • материал корпуса — нерж. сталь. / пластик
  • Количество противней — 20шт
  • Растояние между противнями — 75мм
  • Размер противня — 600х400мм
  • Электр. мощьность 2,1кВт
  • Подсветка — есть.
  • Регулировка температуры 0-45 С.
  • Регулировка влажность 0-85 %
  • Датчик влажность — есть.
ПО ЗАПРОСУ
Хлеборезка Jac ECP 450/9
В наличии 1
  • Управление: Полуавтоматическое;
  • производительность шт/час:  до 450;
  • максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 450х350х150;
  • толщина нарезаемых кусков, мм: 9;
  • Состояние б/у: 2008г;
  • Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
  • Частота, [Гц]: 50;  3А;
  • Мощность, [кВт]: 1,1;
  • Вес, [кг]: 194кг.
  • Производитель: Jac s.a. Div Liege (Бельгия)
ПРОДАНО
Хлеборезка Jac MJM 450/9
Под заказ
  • Управление: Полуавтоматическое;
  • производительность шт/час:  до 450;
  • максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 450х350х150;
  • толщина нарезаемых кусков, мм: 9;
  • Состояние б/у: 2008г;
  • Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
  • Частота, [Гц]: 50/60;  4,1А;
  • Мощность, [кВт]: 1,5;
  • Вес, [кг]: 110кг.
  • Производитель: Jac s.a. Div Liege (Бельгия)
ПРОДАНО
Хлеборезка Wabama Signa 460.11
Под заказ
  • Управление: Полуавтоматическое;
  • производительность шт/час:  до 460;
  • максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 460х350х150;
  • толщина нарезаемых кусков, мм: 11;
  • Состояние б/у: 2009г;
  • Напряжение, [В]: 230 В ~ 1 ф;
  • Частота, [Гц]: 50/60;  3,2А;
  • Мощность, [кВт]: 075;
  • Вес, [кг]: 174кг.
  • Производитель: Wabama GmbH(Германия)
ПРОДАНО
Конвекционная печь Wiesheu B08-EM IS500
Под заказ

Характеристики

  • Год выпуска — 2010 б/у
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Количество противней — 10
  • Площадь пода -2,4 кв.м
  • Энергоноситель —  электричество
  • Напряжение — В 380,  12,5кВт
  • Встроенный рекуператор пара
  • Размер противня: 600×400 мм
  • Подставка под печь : ёмкостью для слива + бачок для чистой воды+ подставка для хранения противней.
  • Язык интерфейса — немецкий/английский
  • Тип экрана IS500
  • Производство — Германия
5000 Евро
Подовая печь Wachtel Piccolo 1-4
В наличии 1
  • 4 уровня каждый 60×80 см
  •  каждый уровень с отдельным контролем
  •  верхний и нижний нагрев можно регулировать отдельно
  •  с функцией пароувлажнения
  •  вытяжной колпак
  •  расстоечный шкаф с подключением воды для пара
  •  внешние размеры: ширина 97 см и глубина 153 см высота 220 см
  •  год выпуска 07/2003
  • эл. мощность — 21,2 кВт
  • Напряжение: 400 В переменного тока / 3 фазы / N / PE / 50 Гц
ПРОДАНО
Подовая печь Wiesheu EBO 68L 68M
Под заказ
  • WIESHEU EBO 68 L

Высота: 450 мм
Ширина: 930 мм
Глубина: 1560 мм
Масса: 215 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 10.4 кВт
Напряжение: 380 В
Производитель: Wiesheu
Способ установки: настольный
Страна: Германия
Тип противня: 600х800

  • WIESHEU EBO 68 M

Высота: 350 мм
Ширина: 930 мм
Глубина: 1560 мм
Масса: 129 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Мощность: 5.8 кВт
Напряжение: 380 В
Производитель: Wiesheu
Способ установки: настольный
Страна: Германия
Тип противня: 600х800

Бывшее в употреблении, использовалось на территории Германии
Год выпуска: 2012
Состояние: очень хорошее

ПРОДАНО
Плата управления Wiesheu Euromat IS600
Под заказ

Запчасти к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

Плата управления Wiesheu Euromat B 8

  • состояние — б/у Оригинал
  • год выпуска 2010-2014
  • производитель LNT Automation GmbH (Германия)
  • подходит для печей Wiesheu с системой управления  и IS 600, IS 500
  • Отвечает за работу управления автоматики
  • E200A
ПРОДАНО
Плата силовая Wiesheu Euromat 32A
Под заказ

Запчасти к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

Плата силовая Wiesheu Euromat B 8

  • состояние — б/у Оригинал
  • год выпуска 2010-2014
  • производитель LNT Automation GmbH (Германия)
  • подходит для печей Wiesheu с системой управления  и IS 600, IS 500
  • Отвечает за работу двигателей и ТЭНов
  • 32A 400V (E200A).
ПО ЗАПРОСУ
Дверная ручка Wiesheu Euromat IS600
В наличии 2

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

  • Дверная ручка Wiesheu Euromat.
  • есть вариант под правую и левую руку.
  • состояние — б/у
ПО ЗАПРОСУ
Направляющая для противней 600х400 на 5 уровней
В наличии 1

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B4 :

  • направляющая для противней на 5 уровней.
  • нержавеющая сталь
  • расстояние между уровнями 80мм
  • размер противня — 600х400мм
  • состояние — б/у
ПО ЗАПРОСУ
Направляющая для противней 600х400 на 10 уровней
В наличии 2

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8  :

  • направляющая для противней на 10 уровней.
  • нержавеющая сталь
  • расстояние между уровнями 80мм
  • размер противня — 600х400мм
  • состояние — б/у
ПРОДАНО
Тен к печи Wiesheu TRIAS 3X3KW 230V ( 9 кВт )
Под заказ

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

  • Электрический Тэн к печи Wiesheu.
  • Подходит для печей Wiesheu Euromat B4 / B8 , с  инжекционной подачей пара.
  • Мощность ТЭНа 9 кВт. Напряжение 230 Вольт
  • Состояние — б/у.
250 Евро
Экран управления печи Wiesheu Euromat IS600 б/у
В наличии 1

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

  • экран / пульт управления печью Wiesheu Euromat B8 B4
  • Подходит на модификации с 2004-2013г.
  • Производитель : -LNT Automation GmbH
  • Тип: — LP. IS600.2MBit
  • Год выпуска  — 2010.
  • Состояние: — б/у хорошее
  • Прошивка: — Русская
50 Евро
1066.1
Датчик температуры Wiesheu Euromat
В наличии 3

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

  • датчик температуры  б/у .
  • температура 0-300С
  • год выпуска 2010
ПРОДАНО
Пароконвектомат ALTO SHAAM 10.10 ESIN
Под заказ

Пароконвектомат ALTO SHAAM 10.10 ESIN  
Управление: сенсорное;
Есть возможность составлять свои программы;
Состояние б/у: 11/2013 г.;
Гастроемкость стандартная GN 1/1
Напряжение [В]: 400В ~ 3ф;
Частота [Гц]: 50/60;
Мощность [кВт]: 18.9;
Габаритные размеры [мм]: 1160мм х 906мм х 1053мм
Вес [кг]: 180кг.