Оборудование для пекарни

Управление: электронное DS;
Пошаговое программирование выпечки;
Состояние б/у: 2000 г.;
Производительность по булочкам, [шт]: 120;
Вместимость [шт]: 4 / 4;
Размеры противня [мм]: 600 x 400;
Напряжение [В]: 400В ~ 3ф;
Частота [Гц]: 50/60;
Мощность [кВт]: 10,4 + 10,4+2,1;
Габаритные размеры [мм]: 900 x 1000 x 2100;
Вес [кг]: 280кг.

• Управление: IS 600
• Система пароувлажнения: трубная
• Две независимые печи,
• Прошиты на русский язык.
• Компьютерное управление — 200 программ выпечки
• 9 шагов программы выпечки
• 5,1-дюймовый дисплей
• Состояние б/у: 2005-2008 г.
• Производительность по булочкам, [шт]: 160 / 200;
• Вместимость, [шт]: 8 / 10;
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 9,2 + 9,2 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 2000;
• Вес, [кг]: 280кг

— Количество подов : 4 (под противень 600 х 400 мм )
— Тип пода: EBO 1.64 R
— Напряжение, В 380  Мощность, кВт 3,46
— Оригинальная подставка под печь;
— Рекуператор пара;
— Материал корпуса: нержавеющая сталь;
— Год выпуска 2006

• Управление: B4 TS200
• Система пароувлажнения: трубная
• Растоецный шкаф.
• Две независимые печи.
• Компьютерное управление  ·
• Состояние б/у: 2000-2002 г.
• Вместимость противней , [шт]:  4(5) + 4(5)
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 9,6 + 9,6 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 2000;
• Вес, [кг]: 280кг

• Управление: IS 500
• Система пароувлажнения: трубная
• Две независимые печи.
• Компьютерное управление  ·
• Состояние б/у: 2009 г.
• Вместимость противней , [шт]:  3 + 3
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 200 В ~ 1 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 5,3 + 5,3 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 760 x 760 x 2000;
• Вес, [кг]: 160кг

• Управление компьютерное: TS200
• Система пароувлажнения: трубная
• Расстоечный шкаф.·
• Состояние б/у: 2003 г.
• Вместимость противней , [шт]:  10
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 14,4 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 2000;
• Вес, [кг]: 260кг

• Управление: ручное (механическое)
• Система пароувлажнения: трубная·
• Состояние б/у: 2000г.
• Вместимость противней , [шт]:  8-10
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 12,6 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 1800;
• Вес, [кг]: 230кг

• Управление: ручное (механическое)
• Система пароувлажнения: трубная·
• Состояние б/у: 1995г.
• Растоечный шкаф
• Вместимость противней , [шт]:  8-10
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 12,6 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 1800;
• Вес, [кг]: 230кг

• Управление: ручное (механическое)
• Система пароувлажнения: трубная·
• Состояние б/у:  1996 г.
• Растоечный шкаф
• Вместимость противней , [шт]:  5
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 8,4 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 1700;
• Вес, [кг]: 160кг

• Управление: IS 500
• Система пароувлажнения: трубная
• Компьютерное управление
• Состояние б/у: 2008 г.
• Вместимость противней , [шт]:  3
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 200 В ~ 1 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 5,3 ;
• Габаритные размеры, [мм]: 760 x 760 x 450;
• Вес, [кг]: 60кг

• Управление: IS 600
• Система пароувлажнения: трубная
• Две независимые печи,
• Прошиты на русский язык.
• Компьютерное управление — 200 программ выпечки
• 9 шагов программы выпечки
• 5,1-дюймовый дисплей
• Состояние б/у: 2005г.
• Производительность по булочкам, [шт]: 160 / 200;
• Вместимость, [шт]: 8 / 10;
• Размеры противня, [мм]: 600 x 400;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;
• Мощность, [кВт]: 9,2 + 9,2 + 2,1;
• Габаритные размеры, [мм]: 930 x 910 x 2000;
• Вес, [кг]: 280кг

Характеристики:

Уровни: 20

Вместимость: GN 1/1

Тип: Электронно-механический

Габариты: Длинна 879 мм, Ширина 791 мм, Высота 1782 мм.

Подключение: 380 В

Мощность: 38 кВт

MAX температура: 300 ºC

Вес: 251 кг

• Год выпуска — 1999 б/у хорошее
• Материал корпуса — нержавеющая сталь
• Количество противней — 2 /5
• Площадь пода -2,4 кв.м
• Энергоноситель —  электричество
• Напряжение — В 380
• Мощность -9,6 кВт
• Размер противня: 600×400 мм
• рекуператор пара

• Год выпуска — 2006 б/у хорошее
• Материал корпуса — нержавеющая сталь
• Количество противней — 8/10(по желанию)
• Площадь пода -2,4 кв.м
• Энергоноситель —  электричество
• Напряжение — В 380
• Мощность — 18,4 кВт
• вытяжка
• Размер противня: 600×400 мм
• растойка на 16-ть уровней
• функция мойки
• рекуператор пара

— Количество подов : 4 (под противень 600х400)
— Тип пода: EBO 1.64.
— Напряжение, В 380 Мощность, кВт 3,45(одного пода)
— Растойка — на 10 противней 600х400мм
— Рекуператор
— Материал корпуса; нержавеющая сталь
— Год выпуска 2011

Модель : OES 6.10

Производитель, фирма — Convotherm (Германия)

Подключение — Электрическое

Напряжение — 380 В / 3Ph / 50Hz

Мощность (кВт) — 11.4

Парообразование — Инжектор

Управление — Электромеханическое

Наличие душа — Есть

Количество уровней GN 1/1 (шт) — 7

Размер противня, мм — GN 1/1 (530х325 мм)

Габариты ДхШхВ (мм) — 932x805x852

Вес (кг) — 170

Состояние — б/у очень хорошее.

• Шкаф расстоечный на базе перекаточной тележки — Wieshеu
• габаритные размеры  снаружи  ( ШхГхВ /740х520х1910)
• материал корпуса — нерж. сталь.
• Количество противней — 21шт (1 напр. под ёмкость для воды)
• Растояние между противнями — 75мм
• Размер противня — 600х400мм
• Электр. мощьность 1,6кВт
• Подсветка — есть.
• Регулировка температуры 0-100 С.(цифровой контроллер Dixcel)
• два исполнения блока управления (верхнее / нижнее )

• страна производитель Германия;
• год 2007;
• размер: 930/1000/575 (Ш/Г/В) мм;
• напряжение: 380 В ;
• частота тока: 50 Гц ;
• мощность: 9.2 кВт;
• количество противней  4/5 шт;
• размер противня: 600/400 мм;
• пароувлажнение трубная система/каскадное (опция);
• материал дверей  теплоустойчивое стекло;
• система управления электронная, IS600;
• энергоноситель электричество;
• материал корпуса нержавеющая сталь;
• вес: 120 кг.

• Год выпуска — 2000
• Подключение 400 В  Мощность 5,4 кВт
• Система управления — Устройство управления с жестко-заданными программами
• Духовка на 3 противня размером 600х400мм
• Расстояние между противнями 100мм.
• Растоечный шкаф на 6 противней (имеет цифровой контроллер на  3 программы)
• подставка, шкаф для сушки на 3 уровня (но глубокий)
• вытяжка на электроприводе c паровым конденсатором.
• Съемный водяной бак,
• 2х слойное застекление,
• электрическое открывание двери.
  ПОЛНЫЙ ФАРШ !!!

• Год выпуска 2009год
• Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
• Дверная петля правая
• Площадь выпечки: 3,6 m²
• Размеры (Ш х Г х В): 915 х 910 х 1945 мм
• Вес: 300 кг
• Верхняя духовка: 75-100 роллеры, 9-24 хлебов (каждый размер)
• Нижняя печь: 150-200 роллеры, 30 — 80 буханки (каждый размер)
• Лист записи: 5 + 10 листов для выпечки (400 мм х 600 мм)
• Соединения Электрические 9,5 кВт / 16 A CCE верхняя печь и 15,7 кВт / 32 A CCE нижняя печь
• перекаточная тележка в комплекте.

• размеры 600х400мм
• высота бортика 5мм
• б/у (Германия)

• размеры 600х400мм
• высота бортика 20мм

противень кондитерский из  чёрного металла  :

• размер 600х400мм
• высота бортика 20мм
• толщина металла 0,8мм.
• произведено в Украине.

• Год выпуска — 2006-2008 б/у
• Материал корпуса — нержавеющая сталь
• Количество противней — 8/10
• Площадь пода -2,4 кв.м
• Энергоноситель —  электричество
• Напряжение — В 380
• Мощность — 18,4 кВт
• вытяжка
• Размер противня: 600×400 мм