Оборудование для пекарни

750 €
Конвекционная печь Wiesheu_B2 для мясная
В наличии 1шт
  • Год выпуска — 1999 б/у хорошее
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Количество противней — 2
  • Площадь пода -2,4 кв.м
  • Энергоноситель —  электричество
  • Напряжение — В 380
  • Мощность — 18,4 кВт
  • вытяжка
  • Размер противня: 600×400 мм
  • рекуператор пара
ПРОДАНО
Конвекционная печь Wiesheu Euromat B8 E2 IS 600 + растойка (оригинал)
Под заказ
  • Год выпуска — 2006 б/у хорошее
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Количество противней — 8/10(по желанию)
  • Площадь пода -2,4 кв.м
  • Энергоноситель —  электричество
  • Напряжение — В 380
  • Мощность — 18,4 кВт
  • вытяжка
  • Размер противня: 600×400 мм
  • растойка на 16-ть уровней
  • функция мойки
  • рекуператор пара
6000 €
Подовая печь Wiesheu EBO
В наличии 1 шт

— Количество подов : 4 (под противень 600х400)
— Тип пода: EBO 1.64.
— Напряжение, В 380 Мощность, кВт 3,45(одного пода)
— Растойка — на 10 противней 600х400мм
— Рекуператор
— Материал корпуса; нержавеющая сталь
— Год выпуска 2011

 

ПРОДАНО
Пароконвектомат Сonvotherm OES 6.10
Под заказ

Модель : OES 6.10

Производитель, фирма — Convotherm (Германия)

Подключение — Электрическое

Напряжение — 380 В / 3Ph / 50Hz

Мощность (кВт) — 11.4

Парообразование — Инжектор

Управление — Электромеханическое

Наличие душа — Есть

Количество уровней GN 1/1 (шт) — 7

Размер противня, мм — GN 1/1 (530х325 мм)

Габариты ДхШхВ (мм) — 932x805x852

Вес (кг) — 170

Состояние — б/у очень хорошее.

 

 

 

 

 

 

550 €
Растоечный шкаф б/у (Германия)
В наличии 2
  • Шкаф расстоечный — Wieshеu
  • габаритные размеры  снаружи  ( ШхГхВ /740х520х1910)
  • материал корпуса — нерж. сталь.
  • Количество противней — 21шт (1 напр. под ёмкость для воды)
  • Растояние между противнями — 75мм
  • Размер противня — 600х400мм
  • Электр. мощьность 1,5кВт
  • Подсветка — есть.
  • Регулировка температуры 0-100 С.(цифровой контроллер Dixcel)
2070 €
Тестоделитель-округлитель мелкоштучный Favorit (Германия)
В наличии
  • состояние — б/у
  • 2 алюминиевые формовочных пластины на 30 тестовых заготовок;
  • масса получаемых кусков теста 30-100 грамм;
  • количество кусков за одно деление 30 шт;
  • габаритные размеры 650/510/1420 мм;
  • производительность более 3000 шт/час

оборудование из Германии

в  Украине не работало

1100 €
Печь конвекционная Wiesheu Euromat B4 E2 IS 600 (Германия)
В наличии 1
  • страна производитель Германия;
  • год 2007;
  • размер: 930/1000/575 (Ш/Г/В) мм;
  • напряжение: 380 В ;
  • частота тока: 50 Гц ;
  • мощность: 9.2 кВт;
  • количество противней  4/5 шт;
  • размер противня: 600/400 мм;
  • пароувлажнение трубная система/каскадное (опция);
  • материал дверей  теплоустойчивое стекло;
  • система управления электронная, IS600;
  • энергоноситель электричество;
  • материал корпуса нержавеющая сталь;
  • вес: 120 кг.
2300 €
Формовочная машина (Германия)
В наличии 1 шт
  • механическая регулировка толщины заготовки;
  • максимальная длина тестовой заготовки 750 мм;
  • диапазон веса заготовок от 100 гр  до 2000 гр;
  • толщина раскатывания заготовки от 3 мм до  15 мм;
  • производительность  около 1500 шт/час;
  • установленная мощность 0,37 кВт;
  •  габариты машины 1060 /860 /1520 мм;
  • вес машины 245 кг.
800 €
Тестомес спиральный HS30B
В наличии 1
  • Сосотояние — новый
  • Обьем дежи 30 л
  • Кол-во скоростей 2 скорости
  • Механизм крепления чаши несъемная дежа
  • Механизм поднятия головы неподъемная траверса
  • Напряжение 380 В Мощность 1.1 кВт
  • Ширина 750 мм Глубина 430 мм Высота 900 мм
  • Вес  124 кг
2070 €
Миксер промышленный планетарный BAKER ZQ 60 (60 л)
В наличии

Корпус: метал, покрытый эпоксидной эмалью
Дежа 60л: подкатная, нержавеющая сталь
15-минутный таймер
3 насадки в комплекте: крюк, венчик, лопатка
3 скорости: 1-99 об/мин, 2-176 об/мин, 3-320 об/мин.
Питание: 380В
Мощность 1,5 кВт
Вес 270 кг
Габариты: 670х630х1300мм

1400 €
Тестомес Alimacchine Fissa 50 бу(Италия)
В наличии 1
  • Тестомес Alimacchine Fissa 50 б/у
  • Вид оборудования Тестомес
  • Вместимость дежи 46 кг или 60 литров.
  • Тип тестомеса S-образный
  • Тип оборудования Однопостовый
  • Тип управления Механическое
  • Месильный орган — крюк.
  • Количество скоростей работы 2
  • Номинальное напряжение 380 В
1400 €
Конвекционная печь Miwe Signo FP
В наличии 1 шт
  • Год выпуска — 2000
  • Подключение 400 В  Мощность 5,4 кВт
  • Система управления — Устройство управления с жестко-заданными программами
  • Духовка на 3 противня размером 600х400мм
  • Расстояние между противнями 100мм.
  • Растоечный шкаф на 6 противней (имеет цифровой контроллер на  3 программы)
  • подставка, шкаф для сушки на 3 уровня (но глубокий)
  • вытяжка на электроприводе c паровым конденсатором.
  • Съемный водяной бак,
  • 2х слойное застекление,
  • электрическое открывание двери.
    ПОЛНЫЙ ФАРШ !!!
ЦЕНА ПО ЗАПРОСУ
Конвекционная печь Debag Dila 10+5
Под заказ
  • Год выпуска 2009год
  • Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали
  • Дверная петля правая
  • Площадь выпечки: 3,6 m²
  • Размеры (Ш х Г х В): 915 х 910 х 1945 мм
  • Вес: 300 кг
  • Верхняя духовка: 75-100 роллеры, 9-24 хлебов (каждый размер)
  • Нижняя печь: 150-200 роллеры, 30 — 80 буханки (каждый размер)
  • Лист записи: 5 + 10 листов для выпечки (400 мм х 600 мм)
  • Соединения Электрические 9,5 кВт / 16 A CCE верхняя печь и 15,7 кВт / 32 A CCE нижняя печь
  • перекаточная тележка в комплекте.
600 €
Конвекционная печь Wiesheu MIN 1 1000 A-AGBAAC
Под заказ
  • Год 2006 — 2008
  • Ширина — 60 ​​см
  • Высота — 72 см
  • Глубина — 57 см
  • 3 противня  460х330
  • Напряжение — 220Вт
  • С пароувлажнением
240 грн
Противни пекарские алюминий перфорированный
В наличии 50
  • размеры 600х400мм
  • высота бортика 5мм
  • б/у (Германия)
280 грн
Противни пекарские из нержавейки
В наличии 20
  • размеры 600х400мм
  • высота бортика 20мм
160 грн
Противни пекарские из черного метала
В наличии 32

противень кондитерский из  чёрного металла  :

  • размер 600х400мм
  • высота бортика 20мм
  • толщина металла 0,8мм.
  • произведено в Украине.
ПРОДАНО
Конвекционная печь MIWE aeromat 8.64 T MUCS
Под заказ
  • Год выпуска 1999.
  • Количество противней — 8шт
  • Размер противня — 600×400 мм
  • Напряжение — В 380 Мощность, 16 кВт
  • подставка на — 16 противней
  • Материал корпуса; нержавеющая сталь
1700 €
Конвекционная печь Wiesheu Euromat B8 E2 IS 600
В наличии 1 шт
  • Год выпуска — 2006-2008 б/у
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Количество противней — 8/10
  • Площадь пода -2,4 кв.м
  • Энергоноситель —  электричество
  • Напряжение — В 380
  • Мощность — 18,4 кВт
  • вытяжка
  • Размер противня: 600×400 мм
ПРОДАНО
Конвекционная печь Unox XF 193
Под заказ
  • Технические характеристики:
  • Состояние :  б/у  очень хорошее
  • Управление: механическое
  • Пароувлажнение: есть
  • Таймер:  до 120 мин
  •  Вместимость: 4 противня 600 х 400 мм (в комплект не входят)
  • Мощность 6,3 кВт/380В
  • Температура до 50-260 °С
  • Габариты 800x770x509 мм
  • Год выпуска — 2009 Б/у
2400 €
Конвекционная печь Wieshеu B8 E2 + B4 E2
В наличии 1
  • Год выпуска — 2007 б/у
  • Материал корпуса — нержавеющая сталь
  • Энергоноситель — электричество 380В
  • Размер противня — 600×400 мм
  • площадь пода — 3,6кв.м.
  •  К-во противней -12/15шт
  • Габариты: 930×910*2015 мм
  • Вес 320кг,
  • Эл. мощность 27.6 кВт
  • Wiesheu Euromat B8;
    Количество противней: 8/10   Площадь пода: 2,4 кв.м
    Эл. мощность: 18,4 кВт.   Вес  — 200 кг
  • Wiesheu Euromat B4;
    Количество противней: 4/5 Площадь пода: 1,2 кв.м
    Эл. мощность: 9.2 кВт.  Вес — 100 кг
  • Вытяжка(220вт) + подставка  Вес 20 кг
ПРОДАНО
Конвекционная печь DEBAG «MINI 8»
Под заказ
  • Год выпуска — 2002 б/у
  • Габаритные размеры — 0.90м х 0,90м х 1,20м.
  • Количество противней — 8шт (400х600мм)
  • Эл. мощность 12,7кВт.
  •  7 основных программ ( очень быстро меняются в сл. необходимости.)
  •  При не полной загрузке есть режим экономии. ( кнопка № 8)
  •  Всроенная вытяжкы
  •  Магнитный ключ(для безопасности).
  •  Автоматическое открывание двери.
  • Вентилятор в нижней части (днище) поток воздуха с низу в верх.