Оборудование для пекарни

• Производитель: METTLER TOLEDO  (США)
• Модель: ID1 Plus
• Тип: напольный/ навесной с откидной площадкой.
• Питание [В/Ф/Гц]:  1~ 230  50/Hz
• Габаритные размеры (ШхГхВ): 500x672x1640мм
• Весовая платформа: 500х450мм
• Крюк для взвешивания туш.
• минимальный вместимость: 0,001кг
• максимальная вместимость: 150кг
• Вес: 65кг.
• состояние: б/у хорошее
• Год выпуска: —

Производитель: — Schmid (Германия)
Модель: —
Тип: перфорация
Материал: рифлёный алюминий + деревянные борта
Состояние: Б/у Хорошее
Год выпуска: — 2006
Масса : 0,3кг
Габаритные размеры (ШхГхВ): 580*380×40

Производитель: — PUPAPID
Модель: — Ohlkammer-Dielen
Тип: рифлёный
Материал: двойной пластик
Состояние: Б/у Хорошее
Год выпуска: —
Масса : 0,3кг
Габаритные размеры (ШхГхВ): 585*385×45

• Управление: Полуавтоматическое;
• производительность шт/час:  до 150;
• максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 390х165;
• толщина нарезаемых кусков, мм: 11;
• Состояние б/у: 1994г;
• Напряжение, [В]: 230В ~ 1 ф;
• Частота, [Гц]: 50;  4.5А;
• Мощность, [кВт]: 0.37;
• Вес, [кг]: 90кг.
• Размер, [мм] : 620х700х460
• Производитель: Lozamet (Польша)

• Управление: автоматическое;
• производительность шт/час:  до 450;
• максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 450х350х150;
• толщина нарезаемых кусков, мм: 11;
• Состояние б/у: 2013г;
• Напряжение, [В]: 230В ~ 1 ф;
• Частота, [Гц]: 50;  4.5А;
• Мощность, [кВт]: 0.48;
• Вес, [кг]: 230кг.
• Размер, [мм] : 598х892х1267
• Производитель: Jac s.a. Div Liege (Бельгия)

• Год выпуска : 2013 — 2015
• Материал корпуса — нержавеющая сталь
• Энергоноситель — электричество 380В
• Размер противня — 600×400 мм
• К-во противней -10+5шт
• Габариты: 930×1000*2000 мм
• Вес 420кг,
• Эл. мощность до 28 кВт
• Wiesheu Euromat B8;
• Вытяжка + подставка

• Габариты: 600х800х1400 мм.
• Ел. мощьность: 2,1 kW., питание 400 V.
• Дёжа и спираль из нержавеющей стали.
• Мах. количество муки: 30 кг.
• Мах. количество теста: 50 кг.
• Ёмкость дёжи: 80 лтр.
• 2 скорости.
• таймер 2 часовой.
• Реверс дёжи.

• Шкаф расстоечный  — Wieshеu (Германия)
• габаритные размеры  снаружи  ( ШхГхВ /940х920х910)
• материал корпуса — нерж. сталь. / пластик
• Количество противней — 20шт
• Растояние между противнями — 75мм
• Размер противня — 600х400мм
• Электр. мощьность 2,1кВт
• Подсветка — есть.
• Регулировка температуры 0-45 С.
• Регулировка влажность 0-85 %
• Датчик влажность — есть.

• Управление: Полуавтоматическое;
• производительность шт/час:  до 450;
• максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 450х350х150;
• толщина нарезаемых кусков, мм: 9;
• Состояние б/у: 2008г;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50;  3А;
• Мощность, [кВт]: 1,1;
• Вес, [кг]: 194кг.
• Производитель: Jac s.a. Div Liege (Бельгия)

• Управление: Полуавтоматическое;
• производительность шт/час:  до 450;
• максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 450х350х150;
• толщина нарезаемых кусков, мм: 9;
• Состояние б/у: 2008г;
• Напряжение, [В]: 400 В ~ 3 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;  4,1А;
• Мощность, [кВт]: 1,5;
• Вес, [кг]: 110кг.
• Производитель: Jac s.a. Div Liege (Бельгия)

• Управление: Полуавтоматическое;
• производительность шт/час:  до 460;
• максимальная ширина, глубина, высота резки, мм: 460х350х150;
• толщина нарезаемых кусков, мм: 11;
• Состояние б/у: 2009г;
• Напряжение, [В]: 230 В ~ 1 ф;
• Частота, [Гц]: 50/60;  3,2А;
• Мощность, [кВт]: 075;
• Вес, [кг]: 174кг.
• Производитель: Wabama GmbH(Германия)

Характеристики

• 4 уровня каждый 60×80 см
•  каждый уровень с отдельным контролем
•  верхний и нижний нагрев можно регулировать отдельно
•  с функцией пароувлажнения
•  вытяжной колпак
•  расстоечный шкаф с подключением воды для пара
•  внешние размеры: ширина 97 см и глубина 153 см высота 220 см
•  год выпуска 07/2003
• эл. мощность — 21,2 кВт
• Напряжение: 400 В переменного тока / 3 фазы / N / PE / 50 Гц

Запчасти к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

Плата управления Wiesheu Euromat B 8

• состояние — б/у Оригинал
• год выпуска 2010-2014
• производитель LNT Automation GmbH (Германия)
• подходит для печей Wiesheu с системой управления  и IS 600, IS 500
• Отвечает за работу управления автоматики
• E200A

Запчасти к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

Плата силовая Wiesheu Euromat B 8

• состояние — б/у Оригинал
• год выпуска 2010-2014
• производитель LNT Automation GmbH (Германия)
• подходит для печей Wiesheu с системой управления  и IS 600, IS 500
• Отвечает за работу двигателей и ТЭНов
• 32A 400V (E200A).

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

• Дверная ручка Wiesheu Euromat.
• есть вариант под правую и левую руку.
• состояние — б/у

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B4 :

• направляющая для противней на 5 уровней.
• нержавеющая сталь
• расстояние между уровнями 80мм
• размер противня — 600х400мм
• состояние — б/у

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8  :

• направляющая для противней на 10 уровней.
• нержавеющая сталь
• расстояние между уровнями 80мм
• размер противня — 600х400мм
• состояние — б/у

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

• Электрический Тэн к печи Wiesheu.
• Подходит для печей Wiesheu Euromat B4 / B8 , с  инжекционной подачей пара.
• Мощность ТЭНа 9 кВт. Напряжение 230 Вольт
• Состояние — б/у.

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

• экран / пульт управления печью Wiesheu Euromat B8 B4
• Подходит на модификации с 2004-2013г.
• Производитель : -LNT Automation GmbH
• Тип: — LP. IS600.2MBit
• Год выпуска  — 2010.
• Состояние: — б/у хорошее
• Прошивка: — Русская

Комплектующие к конвекционной печи  Wiesheu Euromat B8 B4 :

• датчик температуры  б/у .
• температура 0-300С
• год выпуска 2010

Пароконвектомат ALTO SHAAM 10.10 ESIN  
Управление: сенсорное;
Есть возможность составлять свои программы;
Состояние б/у: 11/2013 г.;
Гастроемкость стандартная GN 1/1
Напряжение [В]: 400В ~ 3ф;
Частота [Гц]: 50/60;
Мощность [кВт]: 18.9;
Габаритные размеры [мм]: 1160мм х 906мм х 1053мм
Вес [кг]: 180кг.